平均℃高温这份《平均35℃+高温这份常熟解暑美食清单必须收好!》必须收好!
平均℃高温这份《平均35℃+高温这份常熟解暑美食清单必须收好!》必须收好!
“常熟人只爱常熟绿豆汤。”一到这个季节,常熟街边的小吃店都会不约而同地做起绿豆汤。
糯米和绿豆不能用煮,得用水蒸气蒸熟口感才好;加上蜜枣、红绿丝、冬瓜汤、果干等;按口味加入白砂糖后倒上提前冰镇好的薄荷水,就是常熟人夏天离不开的绿豆汤。
冰粉的层次丰富:芋圆加上糯叽叽的小圆子,还有绿豆和酸甜开胃的山楂酱,好看又解暑!
刚端上桌,麻酱的香味就扑鼻而来,让人垂涎欲滴。零MM兴许是拌着酸汤,一口下去没有麻酱的绵腻,而多了几分爽感。鸿寿祥、小陕娃等常熟超多的凉皮铺子任你挑选。
每年到了这个季节,零MM家里就开始有吃不完的糖藕,可以凉拌,也可以制成冰糖藕水,冰镇一下清凉可口。报慈菜场等一些大家常去的菜市场里都有哦~
剉冰上浇上红糖水,加上芋圆、糯米、奶冻…最后再加上一勺炼奶,夏天续命就靠它!
今年雨水少,王庄的西瓜品种甜度基本都在线。连卖瓜老板都忍不住傲娇:今年一个呆瓜都没遇到,没人退瓜!
为了不让馄饨都粘在一起,煮好后要迅速捞出来沥干水分晾凉,吃的时候再加入酱油和醋,再滴上两滴辣油,胃口大开。
面条出锅后不断翻炒吹凉,才能做到爽滑不粘连;煮过的鸡胸肉撕碎,配上新鲜的黄瓜丝。
试想一下,此刻的你身处25度的空调间里头,来上一瓶肥宅快乐水,无忧无虑地追着最喜欢的电视剧或是听着最爱的歌,悠哉游哉地啃着一支又一支鸡爪...室外30多的气氛与你无关~
记得小时候熟食店还没有这么多,所以大家现在所熟知的一些店也算是常熟人从小吃到大的味道了。其中大家熟知的就有马永斋、白茅熟食等等。
有时热得不想做饭,给家人买上一些熟食或者凉拌菜,在这个季节再适合不过啦~
天气热的时候,酸酸甜甜、脆爽可口的酱菜是常熟人的最爱,大大小小的菜场里比比皆是。
早饭就着酱菜喝下一碗粥,能唤醒本来昏昏沉沉的大脑,开启元气满满的一整天。